A 15 ans déjà, Sebastien Constant, né à Aurillac dans le Cantal, avait le goût des chevaux et se lancait dans l'élevage d'anglo-arabes. Il a toujours continué et a fait monter ses chevaux en altitude lorsqu'il s'est installé à son compte comme agriculeur.
Sébastien Constant élève des vaches Salers à Saint-Clément, sur les hauteurs d'Aurillac en direction du Puy-de-Dôme, sur un domaine de 60 hectares, sans compter les estives, terres hautes utilisées l'été.
Ses terres s'étendent de 950 m à 1200 mètres d'altitude. Il possède toujours une anglo-arabe de beau pédigrée, Diane de Valois, et une arabe pure également bien née, Doriane du Clément, 1/2 soeur d'Idole d'Auvergne, grand vainqueur aux Emirats.
Toutefois, sachant les anglo sont difficiles à placer à l'entraînement, il s'est orienté vers les pur-sang en 2002, poussé par deux amis, Rémi Sabatier et Mathieu Daguzan-Garros, du Haras des Granges. Avec ce dernier, il a élevé sa 1e PS, née en 2002. Il l'a appelé L'Estivade. Elle s'est placée à 2 ans à Paris, prouvant alors qu'il était possible de fabriquer des chevaux précoces en montagne. Un fait confirmé dès l'année suivante par les 2 victoires de Belle Axelle, son 2e élève, toute petite pouliche issue de Généreux Génie et pourtant gagnante à 2 ans en débutant à La Teste, puis à Deauville en 2005 chez Jean-Luc Pelletan.
En 2008, Sébastien Constant a gagné sa 1e course en tant qu'éleveur à Auteuil, avec un 3 ans nommé Wolcreek, issu d'une jument achetée pleine de Canyon Creek 1500 € à Deauville.
Parallèlement, il conserve une activité dans les anglo et les arabes. Il a ainsi élévé la bonne arable Pampaligossa, qui s'est placée de Groupe en France et s'est imposé ensuite à plusieurs reprises au Qatar.
60 hectares en montagne
Terres de 950 à 1200 m d'altitude.
Elevage privé
3 juments: Diane de Valois (AA), Belle Axelle (PS), Doriane du Clément (Ar) + en association Dgina (Ar), la mère d'Idole d'Auvergne.