Agriculteur à Ainay le Château, Stéphane Milaveau a toujours été passionné des chevaux. Son père l'emmenait dès son jeune âge aux courses en tant que turfiste mais Stéphane avait déjà une préférence pour l'élevage. C'est ainsi, que depuis 1995, il élève des chevaux de courses à Ainay le Chateau au nord de l'Allier, tout près des plaines de culture du Cher.
L'activité agricole a une place prépondérante et il possède 260 hectares de terres argilo-calcaires sur lesquelles il cultive des céréales et des bovins, ceci sur 3 domaines. Avec 80 vaches de race Limousine et 70 Charolaises Stéphane Milaveau fait naître 150 veaux par an. Les mâles sont vendus et les femelles engraissées puis exportées vers le Maghreb.
En 1996, Stéphane Milaveau achète ses premières juments. La première est Evermine (par Perrault), future mère du très connu Louping d'Ainay qui était à l'entraînement chez Guillaume Macaire mais qui n'a jamais couru car elle avait mal au dos. La seconde a été achetée à un marchand de chevaux venant d'Espagne. Stéphane Milaveau recherchait une fille de Cadoudal, typique du modèle du père, c'est-à-dire "qui fait mâle". A la vente de bestiaux de Sancoins (18), il rencontre un marchand qui vient d’en acheter une et lui revend. C’est ainsi qu’il a acquis pour 12.000 francs Guendale, baie brune, typée étalon, qui venait de faire 5e à Auteuil.
Pour l'aider à se lancer dans le monde des courses, Nicolas de Lageneste achète ses premiers poulains : Crystal d'Ainay et Louping d'Ainay. Crystal d’Ainay gagne 2 courses en France sous la casaque du Haras de Saint-Voir, puis remporte 2 Gr.2 Outre-Manche, terminant aussi 3e de Gr.1 à Cheltenham. Louping d’Ainay a gagné en débutant, puis racheté par Claude Cohen et entraîné par Guillaume Macaire. N’appréciant guère son aspect ensellé, l'entraîneur de Royan le fait courir à réclamer, jusqu'au moment où Jean-Paul Sénéchal l'achète et le fasse entraîner chez François-Marie Cottin. Il s’impose comme un des meilleurs d’Auteuil (1e Prix du Président de la République, Prix des Drags, 2e Gd Steeple). Il atteint 714.000 € de gains, jusqu'au jour où il s'arrache le suspenseur dans le Grand Steeple Chase de Paris 2010. Il est désormais soigné à Commeaux et sera à la retraite chez Omar, son cavalier du matin.
Après Crystal d’Ainay, Guendale a produit Etoile d’Ainay, gagnante de 12 courses dont le Grand Prix de Pau (Gr.3), puis rentrée poulinière, Flower des Champs, gagnante de Listed à Auteuil, et Souri des Champs.
Quant à Evermine, elle a donné, outre Louping d’Ainay, Koktail d’Ainay, gagnant de 7 courses et 95.000 €, Malin d’Ainay (3 vict. 95.000 €) et la jeune Sirène d’Ainay, gagnant en débutant.
Stéphane Milaveau est un amoureux des chevaux et cultive son humilité au quotidien. Il provient d'une famille modeste et s’attache à garder la tête froide malgré les succès classiques de ses élèves. Il a pour habitude de travailler avec Emmanuel Clayeux, Xavier Guérot et François-Marie Cottin. Il a aujourd'hui 9 poulinières, dont la championne Etoile d’Ainay, les 2 matrones Guendale et Evermine ainsi que plusieurs de leurs filles dont Guendoline d'Ainay, gagnant de 3 courses. Par ailleurs, Stéphane Milaveau a acquis Dale d’Estrés, sœur de Fille d’Empereur et Riskliard, avant qu’un de ses produits, Valkevi, ne gagne une listed à Auteuil en novembre 2009.
Longtemps conseiller municipal, il a été élu récemment maire de la commune d’Ainay le Château, village médiéval de 1150 habitants.
Domaine d’Ainay
260 hectares
150 bovins
9 poulinières
Meilleurs chevaux : Louping d’Ainay, Etoile d’Ainay, Crystal d’Ainay, Koktail d’Ainay, Flower des Champs, Souri des Champs.