Sud Ouest: La maison Biraben medaillée d'Or
27/02/2018 - L'essentiel
En cette période de jeux olympiques où la France connaît un froid de canard, nous avons appris avec une certaine gourmandise que la maison Biraben a récolté 5 médailles aux concours agricoles de Paris notamment en obtenant une médaille d'Or, trois d'Argent et une en Bronze. Cette maison offre d'excellents mets raffinés à base de canards et d'oies où le Sud Ouest rayonne. Passion et savoir faire ont été récompensés. Nous félicitons toute la famille Biraben pour cette réussite et particulièrement Jean Biraben (au centre de la photo avec ses fils) éleveur-propriétaire qui a toujours eu la passion du galop chevillée au corps.
